Les boissons saines font leur apparition dans les supermarchés, les magasins de sport et les boutiques de spa. Les sociétés de marketing diffusent des récits qui accentuent ce qui semble être les bienfaits de chaque boisson pour le corps ou l'esprit, ou les deux. Mais quelles sont les boissons qui ont un vrai pétillement ? Et quelles sont celles qui tombent à plat ? Examinons brièvement l'impact de la tendance et certaines de ses créations plus saines, et quelques unes toxiques.